Пресс для сыра рычажного типа “ Датский”

Пресс для сыра рычажного типа “ Датский”

Принцип действия рычажного сырного пресса следующий: рычаг, на который навешивают груз, давит на поршень, а тот воздействует на сыр, размещенный в специальной форме. Изменение силы прессования происходит путем замены грузов.