Закваска для ряженки на 1-3 л молока

Новинка
7,99 ₴
Минимальная сумма заказа на сайте — 200 ₴
- В наличии
- Код: 99
+380501326250
- +380 (50) 132-62-50
- +380 (63) 681-73-79
У компании подключены электронные платежи. Теперь вы можете купить любой товар не покидая сайта.
возврат товара в течение 14 дней по договоренности
Описание
Информация для заказа
СОСТАВ:
1. Заквасочная культура молочнокислых бактерий для ряженки.
Рецепт приготовления ряженки:
1. Топленое молоко нагреть до температуры 40°С. Лучше всего для этой цели использовать водяную баню, но можно использовать самый медленный нагрев на плите.(Удобно использовать мультиварку в режиме "Йогурт",точно так же как описано в рецепте к йогурту)
2. Высыпать закваску равномерно на поверхность молока и дать 1 минуту увлажниться порошку с бактериями. Это действие предотвращает слипание бактерий в комок. Затем аккуратно перемешать шумовкой в течение 1 минуты.
3. Создать теплоизоляцию ёмкости с молоком. Можно обернуть несколько раз полотенцем или поставить в теплое место. Основная задача, чтобы температура молока была продолжительное время не ниже 37°С и не выше 43°С. При более низкой температуре бактериальная закваска выполнит свою работу не так быстро, но ряженка все равно у вас получится.
4. Созревание ряженки 8-10 часов. За это время комплекс культур кисломолочных бактерий превратит топленое молоко в ряженку. Консистенция готовой ряженки однородная, вкус особый
- Цена: 7,99 ₴

