Кошик
1471 відгук
Corby. 👍👍👍 Безкоштовна доставка від 1000грн. ✔✔✔
+380 (50) 132-62-50
+380 (63) 681-73-79

Рецепт ряжанки

Рецепт ряжанки, фото 1

2 ₴

Мінімальна сума замовлення на сайті — 200 ₴

  • В наявності
  • Код: 363
+380501326250
  • +380 (50) 132-62-50
  • +380 (63) 681-73-79
Рецепт ряжанки
Рецепт ряжанки
2 ₴
В наявності
+380501326250
  • +380 (50) 132-62-50
  • +380 (63) 681-73-79
У компанії підключені електронні платежі. Тепер ви можете купити будь-який товар не покидаючи сайту.
повернення товару протягом 14 днів за домовленістю
Опис
Інформація для замовлення

Рецепт приготування ряжанки:


1. Пряжене молоко нагріти до температури 40°С. Найкраще для цієї мети використовувати водяну баню, але можна використовувати самий повільний нагрів на плиті.(Зручно використовувати мультиварку в режимі "Йогурт",точно так само, як описано в рецепті до йогурту)
2. Висипати закваску рівномірно на поверхню молока і дати 1 хвилину зволожити порошку з бактеріями. Це дія запобігає злипанню бактерій в грудку. Потім акуратно перемішати шумівкою протягом 1 хвилини.
3. Створити теплоізоляцію ємності з молоком. Можна обернути кілька разів рушником або поставити в тепле місце. Основне завдання, щоб температура молока була тривалий час не нижче 37°С і не вище 43°С. При більш низькій температурі бактеріальна закваска виконає свою роботу не так швидко, але ряжанка все одно у вас вийде.
4. Дозрівання ряжанки 8-10 годин. За цей час комплекс культур кисломолочних бактерій перетворить пряжене молоко, ряжанку. Консистенція готової ряжанки однорідна, особливий смак!

 

  • Ціна: 2 ₴